- Naam
- Dorade
- Latijnse naam
- Sparus aurata
- Herkomst
- Turkije
- Vangstgebied
- Aquaculture
- Leverbaar
- Vers & Diepvries
- Proces
- IQF gevroren
Omschrijving:
De dorade is een vissoort van de familie van de zeebrasems. Oromar verkoopt de Dorade Rosé/Rouge, of goudbrasem (Sparus aurata). De Dorade-achtigen worden veel in de Middellandse Zee gevangen. Zeer gewaardeerde vis met veel smaak. Een lekkere vis voor op de gril, maar ook om te bakken of te stoven.
Specificaties:
Vers:
Soort | Maten | Verpakking |
Dorade filet |
80-100 & 100-140 |
3 kg tempex |
Dorade heel |
300-400 / 400-600 / 600-800 / 800-1000 |
6 kg tempex |
Diepvries:
Soort | Sorteringen |
Dorade heel |
200-300 / 300-400 / 400-600 |
Dorade gestript en geschubd |
200-300 / 300-400 / 400-600 |
Dorade filet |
80-120 / 120-160 / 160-200 / 200-250 / 250-300 |
Verpakking:
Verpakking |
5-10 kg / 1000g & Retail (op aanvraag) |
Euro Palette |
5 x 128 of 10 x 80 |
Blok Palette |
5 x 160 of 10 x 98 |