- Naam
- Rode Poon
- Latijnse naam
- trigla lucerna
- Herkomst
- Holland
- Vangstgebied
- Noordzee (FAO zone 27)
- Leverbaar
- Diepvries
- Proces
- IQF gevroren
Omschrijving:
De rode poon is de grootste soort poon die in de Noordzee voorkomt: hij kan 75 centimeter lang worden. Het is een bodemvis die hoofdzakelijk leeft van krabben, garnalen en kreeftjes, maar hij eet ook wormen en weekdieren. Volwassen rode ponen eten platvis. Rode ponen overwinteren in warm zeewater: van de Marokkaanse kust tot het Kanaal. In het voorjaar trekt deze vis naar noordelijker wateren tot aan de poolcirkel, en ook de Noordzee in. Rode poon wordt veel meegevangen bij de visserij op platvis, en brengt een goede prijs op.
Specificaties:
Soort | Sortering | Verpakking | Euro pallet | Blok pallet |
Rode poon heel |
100-400 & 400-800 |
5 & 10 kg |
5 x 128 of 10x 80 |
5 x 160 of 10 x 98 |
Rode poon filet |
50-100/ 120-200 / 200-300 |
5-10 kg / 1000g Retail (op aanvraag) |
5 x 128 of 10 x 80 |
5 x 160 of 10 x 98 |